Studio-Nehls
Altes Wissen – neu Beleben
Nachhaltiges Bevorraten von Lebensmitteln, wenn kein kalter Keller und keine Gefriermöglichkeiten vorhanden sind.
Studio-Nehls
Wasserlooser Weg 67
24944 Flensburg
Tel.: 0461 36701
nehls-flensburg@t-online.de
https://studio-nehls.de
Nachhaltiges Bevorraten mit viel Freude, Spaß am TUN in Krisen- oder anderen Jahreszeiten.
- Ich biete Workshops zum Thema „Backen im Glas“ und Einwecken an.
- Wie kann ich Brot, Brötchen, Kuchen bis zu 12 Monaten haltbar machen?
- Wie stelle ich meinen eigenen Sauerteig und Wilde Hefe her?
- Wo bekomme ich mein Mehl, Korn oder andere Zutaten?
- Einwecken von fertigen Gerichten.
- Einwecken von Obst ohne Zucker.
- Welche Gläser sollte ich benutzen?
- Was muss ich beachten- vermeidbare Fehler.
- Buttern und Herstellen von Ghee, Fermentieren von verschiedenen Kohl- und Gemüsesorten.
